Événement du mois
Animation oenologique
Le vin est une source inépuisable de découvertes, de rencontres et de plaisirs partagés. Pour une soirée très « business », Saveurs d’étoiles et son caviste ont organisé une dégustation de vins d’exception et mis en scène leurs mariages avec des produits du terroir, fromages et charcuteries.
Convivialité, échanges, retrouvailles, quand le vin est servi, la fête commence !
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La Création produits :
Des cocktails aux plantes !
Pour une soirée dédiée à une fameuse marque de gin, Saveurs d’étoiles a développé une série de mets à partir des extraits de plantes servant de base à des cocktails :
- amandes
- écorces de citron
- réglisse
- baies de genièvre
- coriandre
- angélique
- écorce de canelle
- graines de paradis
Les dernières réalisations...
- Mini hamburger aux baies de genièvre et tailla d'artichaut
- Crémeux d'artichaut aux écorces de citron confit et au flétan fumé
- Pressé d’aubergine frit mascarpone à la réglisse
- Dacquoise aux amandes amères et abricot caramélisé
La bonne idée du mois...
Personnalisez vos douceurs !
Pour aller au bout de la personnalisation de votre réception, et pour y apporter la touche finale, Saveurs d’étoiles peut créer de délicieux macarons logotypés et les présenter sous différentes formes, en bocal ou pyramide par exemple.
Le Lieu
“Dénicheur de Lieux”
c’est notre rôle et notre passion de trouver toujours de nouveaux espaces pour accueillir vos réceptions.
Une maison romantique au cœur du 16ème ardt. dans un écrin de verdure qui se transforme au rythme des saisons, et offre un plaisir toujours renouvelé, c’est
Le Jardin des Bauches. Un espace d’accueil polyvalent pour des réceptions raffinées, en petit comité (20 à 30 personnes pour un repas assis, 50 personnes pour un cocktail).
Saveurs d’étoiles vous invite à y créer votre événement !
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